Hi. Ich produziere redaktionelle Inhalte, entwickle Konzepte und betreibe Netzwerk-Kommunikation.
Posted: Mai 12th, 2013 | Author: Jan-Peter Wulf |
Seit März 2012 gibt es in Wiesbaden ein wahres Paradies für Kletterfans und alle, die es noch werden wollen: Die Wiesbadener Nordwand ist eine 2.500 Quadratmeter große Indoor-Kletterhalle mit naturrealistischer Felswand, Hochseilgarten, separatem Kletterbereich für kleine Gäste und eigener Gastronomie . Auch als Eventlocation ist die Wiesbadener Nordwand buchbar. Ich unterstütze das sympathische Team der Nordwand in allen textlichen Fragen.
Mehr Informationen:
www.wiesbadener-nordwand.de
Posted: März 11th, 2013 | Author: Jan-Peter Wulf |
Hier eine Auswahl der Beiträge, die ich in den vergangenen Monaten über gastronomische und Getränke-Themen verfasst habe: Ein Bericht über Crowdfunding-Projekte in der Gastronomie, über meinen Besuch der Braukunst live! 2013 in München, ein Artikel über das Chicago Williams in Berlin und das Maria Eetcafe in Köln sowie ein Beitrag, der der Frage nachgeht, warum manche Gastronomien voll sind und andere nicht.
Posted: November 4th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Im Oktober war ich auf Einladung mehrerer italienischer Tourismusverbände im Quadrilatero Unesco unterwegs. Uns wurden die Städte Bologna, Ferrara, Mantua und Comacchio sowie das Podelta gezeigt, und dreimal täglich gab es satt zu essen. Meine Eindrücke von dieser kulinarischen Italienreise können Sie in zwei Teilen nachlesen.
Teil eins
Teil zwei
Posted: September 13th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Seit Anfang September 2012 betreibe ich den Gastronomie-Trendblog nomyblog.de, den ich zuvor redaktionell im Auftrag gepflegt habe, selbständig. Der Blog, der sich in der deutschsprachigen Gastro-Blog-Landschaft etabliert hat und auch über Fachkreise hinaus schon einen gewissen Bekanntheitsgrad genießt, hat in diesem Zuge einen neuen Anstrich bekommen und wird nach und nach mit zusätzlichen Rubriken und Funktionen ausgestattet. Zum Beispiel einem Terminkalender. Die Grundidee ist indes geblieben: Gutes aus der Gastronomie und dem so genannten Außer-Haus-Markt vorstellen, neue Locations, neue Trends und neue Produkte.
www.nomyblog.de
Posted: September 10th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Der Eindruck täuscht: Vor alles andere als leeren Reihen, nämlich vor einem interessierten und netten Publikum durfte ich im Rahmen des Thüringer Sportkongresses in Bad Blankenburg ein wenig über alte und neue Werte bei Jugendlichen referieren. Was bewegt junge Menschen heute, was ist ihnen wichtig und wie lassen sich diese Wünsche und Werte mit dem Angebot in Sportvereinen zusammenbringen? Darum ging es in diesem Vortrag. Vielen Dank an das freundliche Organisationsteam des Kongresses für die Einladung und die tolle Betreuung!
Thüringer Sportkongress 2012
Posted: Mai 18th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
japewu.de ist umgezogen. Nach Neukölln in die schöne Weserstraße.
Die neue Adresse:
Jan-Peter Wulf
Weserstraße 166
12045 Berlin
Tel. 030/91 532 111
Posted: April 27th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Für den monatlichen Newsletter von DasGastroPortal.de, dem exklusiven Online-Portal der Bitburger Braugruppe für seine Gastronomie-Kunden, produziere ich (im Auftrag der brand.m GmbH) Service-Texte zu gastronomischen Themen wie Marketing, Mitarbeiterführung oder Inspiration. Gerne lasse ich Ihnen bei Interesse ein Text-Beispiel zukommen.
www.dasgastroportal.de
Posted: April 2nd, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Hier mal wieder, zum PDF-Download, ein paar Artikel der letzten Monate, die im Szenengastronomie-Fachmagazin FIZZZ erschienen sind: Das stark vernetzte Betätigungsfeld des Betriebsleiters, die modernen Aufgaben des Getränke-Fachgroßhandels, Tipps für Aktionsmanagement in der Gastronomie, Cocktail-Kneipen, die Chapel Bar in Berlin-Friedrichshain und ein seeräuberhaftes Pizza-Konzept.
Posted: März 5th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Für das Annual 2011 des Music Industry Network der Deutschen Telekom AG, das von der Berliner Agentur Commandante produziert wird, habe ich einen englischsprachigen Beitrag über die Zusammenarbeit von Musikern und Marken verfasst. Ein PDF des Texts ist in Kürze hier verfügbar.
Posted: Februar 12th, 2012 | Author: Jan-Peter Wulf |
Smoothies, frische Säfte, gesundes Food und ein modernes, junges Konzept: Das ist immergrün, 2005 gegründet, eine Systemgastronomie auf Franchise-Basis, mit derzeit rund 40 Standorten in Deutschland. Seit Anfang 2012 berate und unterstütze ich die immergrün Franchise GmbH in Medienfragen – PR, Social Media, Kommunikation. Mehr Informationen über immergrün und sein Frische-Konzept: www.mein-immergruen.de und auf Facebook.
